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제목 [신장질환]-신증후군의 식사요법


[신증후군의 식사요법]

신증후군은 신장 내 사구체에 문제가 생겨 하루에 단백질이 3g이상, 소변으로 다량 손실되는 질환입니다. 일반적으로 저알부민혈증, 고혈압, 고지혈증(혈중 콜레스테롤과 중성지방이 증가됨), 부종 등이 나타납니다.

신증후군의 식사는 저단백혈증, 부종을 개선시키기 위한 목적으로 적절한 단백질 섭취와 염분 제한에 중점을 두도록 합니다.

1. 단백질을 적절히 섭취합니다.
신증후군의 경우 알부민과 혈장 단백질이 소변으로 배출되어 혈액 내 알부민과 단백질 수치가 떨어지고 이로 인해 심한 부종이 나타납니다. 일반적으로 표준체중 kg당 0.8~1g 정도의 단백질 섭취가 권장됩니다.

신장기능이 정상인 환자가 1일 소변으로 배출되는 단백질량이 15g을 넘거나 심한 영양불량상태인 경우에는 일정기간 동안 단백질 섭취량을 증가시킬 수 있으며, 신장기능이 정상 이하로 떨어진 경우에는 신부전 환자와 같이 단백질을 제한하여야 합니다.

2. 칼로리를 적절히 섭취합니다.
체단백의 분해를 막기 위해 적절한 칼로리 섭취가 필요합니다. 표준체중 kg당 35kcal 섭취를 권장합니다.
또한 단백질 이용을 효율적으로 하기위해 적정량은 비단백질식품으로 섭취하도록 합니다.
▪ 비단백질 식품
사탕, 초콜릿, 젤리, 꿀, 설탕 등

3. 부종과 혈압을 조절하기 위해 염분 및 수분을 제한합니다.
환자의 증상에 따라 염분 및 수분 섭취량을 제한합니다. 부종이 있거나 혈압이 높을 경우에는 염분 섭취를 1일 소금 5g이하(나트륨 2000mg이하)로 제한합니다.

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